PDT x 生机树蔬食料理惜食派对

民以食为天，PDT关注的就是工厂生产以及食品销售过程中产生的余量食物。并通过多种形式的惜食运动把这些食物派发给需要的人。

在三场惜食分享会之后，我们想换一种新的形式来宣传珍惜余量食物的理念。那就是呈现在大家面前的——惜食派对 Vol.1

隐藏在江南西居民楼间，餐厅周围绿树成荫，两只可爱的奶喵在地上晃悠。室外有一大雨棚，雨棚上有棵参天大树，当时心想，这要是我们惜食派对举办的地方就好了。

走进店内，可以看到各类发芽植物作装饰，以及桌上的花饰。用平板电脑点菜。宽大敞亮的木桌以及精致的茶具餐具，都让人对中国传统素食，能呈现出什么样的新面貌，有了更大的期待。

我们向老板介绍了一下PDT的由来以及我们的惜食理念，他当场就表示全力支持，他说要是我们搜集到的食材不够，厨房甚至可以免费为我们补充食材！这也就是为什么我们会端出牛油果沙拉，冰镇话梅圣女果，翡翠豆腐这样的经典菜品。

十月八号，我们把搜集到的余量食物，豆腐干，米饼，以及各种原材料搬到餐厅，大厨随即开始为我们准备菜式。

非常感谢本次活动参与嘉宾及工作人员，请随时关注PDT的相关动态。土豆君给大家手动笔芯！